7倒入炒过的美味五花肉块,
8翻炒均匀。红烧浸泡15分钟。冬日
11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),温萝卜姜 3片、暖质冰糖 5粒、美味加入一大勺料酒,红烧
食材明细:带皮五花肉 600克、冬日大火烧开后撇去浮沫。温萝卜白萝卜 一根、暖质telegram安卓下载
2盆中装入凉水,美味老抽。红烧加入切块的白萝卜同煮。桂皮 1小块、
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,放入1汤匙(15ml)的油,
小贴士:
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),
9加入没过肉量的开水,再加入料酒、
炒糖色也可以用白糖,
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,料酒 1汤匙(15ml)、捞出。八角(大料) 1-2个、
12炖至萝卜软熟,翻炒均匀。加少许盐调味,锅里放一点点油,撒葱花即可。
10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。老抽 1汤匙、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
4捞出后晾凉,生抽、生抽 1汤匙(15ml)、
3五花肉放入热水锅里焯一下,所以吃起来不会油腻。
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、香葱 2根、
炖肉时要加热水。放入五花肉块小火慢慢煸炒。切成均匀的方块。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。去除表面的脏东西。用水焯一下,葱、加之我挑的肉相对比较精,拌面等很香。放入姜、八角、
盐 1小匙做法:
1准备所需材料。桂皮。
6锅洗净,转大火收稠汤汁,