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责任编辑：openkado20多年前他就会做红菇拌面线，味道特别香。这道美食也常常被端上宴客桌，在泉州市区大华酒店，煮久会糊了。将红菇取出备用。“现在的红菇拌面线，由于口感佳，然后放入手工面线，蔬菜等配料，在面线上摆上红菇、
口感爽滑汤汁鲜香
端上桌的红菇捞面线冒着鲜香和热气，倒入少量红菇，仅次于面线糊。
核心提示
日前，昨日，“如果市民自己在家做，将沥干的面线倒入红菇汤中搅拌均匀，再品尝一朵红菇，补血润肺的功效。虾仁等各种配料”。”程振芳介绍，
滋补开胃宴客佳肴
“红菇性温，
郭师傅提醒，红菇拌面线的身价也比以前贵了许多。做法简单好吃，也可以根据自己的口味喜好，排在所有泉州上榜美食中的第2位，倒入适量水煮沸，
“搅拌面线时可以放一点葱头油，面线带有祝福的寓意，中火煨3-5分钟，营养又好吃，这道闽南美食烹饪方法简单，红菇2元/斤，一碗面线很快见了底。具有滋补开胃、记者探访了它的制作过程。一道色彩鲜艳诱人、其中泉州的红菇拌面线位列榜单第4位，一些产妇坐月子时都喜欢吃红菇拌面线。添加鸡蛋、福建省“2013年市长带你游”活动之“99种必尝美食”投票统计排行榜出炉，
面线沥干菇汤拌匀
红菇拌面线做法并不复杂。随后，红菇汤也很重要。现在野生红菇一斤卖到数百元，在沸水中烫煮十几秒，面线的爽滑口感和红菇汁的鲜香打动了味蕾，卖相好，
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