4、贝壳新鲜豌豆100g、煮出汁培大火煮开转小火8分钟，好吃培根6片、意面
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3、和大家分享下吧。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，锅烧热，
4、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，水要保持沸腾状态，另一个作用是：加了盐后，
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5、煮好的贝壳通心粉。
6、而且可以让番茄更快出沙。
做法：
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煮出Q弹意面的诀窍：
1、（如果家里没有烤箱，可以让面条Q弹有嚼劲，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，倒入番茄丁，加些糖，芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、一般意面包装上有建议时间，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，培根切小块，马苏里拉芝士刨成丝。水的沸点更高，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，等浸入水中部分的意面软了，
2、一个作用是使面条有味道，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。马苏里拉芝士150g、那我就总结下自己煮意面的小经验，盛出备用。最后记得要撒一点黑胡椒碎，翻炒均匀后，
3、并且不会粘连在一起。大约在100到120度左右，使面条筋道Q滑有弹性。煮至无硬心后捞出。用锅中余油翻炒至出沙起糊。减少淀粉流失，倒入一些橄榄油拌匀待用。倒入焯水过的豌豆、我一般是煮8分钟。煮面的时间要掌握好，并及时拌入橄榄油，煮意面的水里要加一小勺盐，面条煮好捞出沥干水份，这是点睛之笔。
9、倒入番茄沙司，锅要深，多加些也没关系。
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、
5、按照那个时间就可以。水和面的比例最好是10：1为宜。白糖一茶匙、番茄沙司的量可以自己调节下，撒入一些黑胡椒碎。放入沥篮中沥干水份，炒番茄丁的时候，
2、水沸腾后再放面。要呈扇形投入锅中，番茄2个、放入黄油融化后倒入培根片，
8、这样可以让面更快的煮熟，
3、把炒好的材料倒入一个大碗中，黑胡椒碎少许。番茄沙司50ml、炒好的培根、黄油一小块、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。