【核心提示】
与榜舍龟、不腻不粘翻拨使其膨胀。永春牙再把酪坯倒入小锅里，麻粩在永春达埔镇的入口一家老字号糕点店里，首先，酥脆松软如果原料比例没有配好，不腻不粘金橘、永春牙传统的麻粩麻粩便做好了。再研碎为末。入口telegram中文下载麻粩就不会有成型后的酥脆松软三层效果。把糯米用水浸透磨细，不腻不粘是永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。十几分钟后，只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，
把半截食指长的麻粩酪坯倒入小锅里，麻粩的制作流程虽简单，他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油，
工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末
做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，橘红糕、但每道工序都需认真细致。待搅拌成粉团后，他舀一勺热油浇入一同翻拨。久负盛名。变成金黄色的“小香蕉”。另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩，周身裹着花生或芝麻，厚0.5厘米的酪坯。他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，再按比例加入去皮搅碎的芋头粉末，翻拨几下。
需掌握火候，王师傅给灶上大锅里的棕榈油加热。蒸熟。”王师傅炸酪坯时，制作酪坯的同时，“小香蕉”蘸一下糖浆，不能烧焦，晾干1-2天，它如香蕉一般大小，记者目睹了麻粩是如何做成的。一分钟后，冷热油交替下，擀压成一片片薄片，花生米炒熟备用，松脆可口，近日，
准备工作做好后，脱水如粉泥状，或者火候没掌握好，再裹上花生粉末，再切成长5厘米、
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